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古本買取日記

タグ: 専門誌買取

魚介料理事典、肉・野菜料理事典ほか料理専門書の出張買取

スタッフNです。 
 

先日は料理関連本の出張買取を担当させて頂きました。
お問い合わせは当日の午後頂きました。
できれば早めに来て欲しいとの事でしたが、その日はオーナーが大阪の市場に出席していたため私がお伺いすることに致しました。 
 

プロ用の料理関連の本が100冊ほどとの事でしたが到着してみるとかなりの冊数でした。
一般的な雑誌も含めて全て処分したいとの事で、ダンボールに仕分けをしながら査定していきました。
最終的に8箱になり、お客様にエレベータで1階に下ろすのを手伝っていただき、そこから隣の駐車場まで運んでいきました。
ありがとうございます。 
 

魚介料理事典、肉・野菜料理事典各全6巻
こちらは定価が6冊で138000円もするフランス料理人のバイブルのような書籍ですが、現在はその役目を終えつつあります。 
 

その他にも飲食店を経営されていたオーナーシェフらしい専門書が揃っておりました。 
 

19年12月09日 テーマ:学術書・専門書買取, 出張買取

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会社名漫遊堂
住所〒463-0002
愛知県名古屋市守山区大字中志段味字大洞口2729
TEL052-768-7612
古物商許可愛知県公安委員会
第542540300500号
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